Green Business Club Waterweg heeft de projecten en activiteiten gegroepeerd in vier ‘Thematafels’.
De projecten van de GBC Waterweg zijn veelal locatiegebonden. Deze zijn schaalbaar en daarna in te zetten op andere soortgelijke locaties in Waterweg. Een project wordt door één of meerdere deelnemers (participanten) getrokken. Hiervoor moet een duidelijke business case aanwezig zijn
De activiteiten van de GBC Waterweg worden meer thematisch ingestoken of zijn branche gericht. CIRCO tracks of Circulaire Inkoop Accelerator, beiden digitale workshops, zijn twee voorbeelden die behoren tot de Thematafel Circulaire Economie.
Minimaal vier keer per jaar komen leden van een Thematafel samen. Bestaande projecten en activiteiten worden opgevolgd. Het uitwisselen van kennis en best practices staan centraal, nieuwe concrete projecten worden voorgelegd om draagvlak te creëren en andere deelnemers te identificeren.
Voor (grote) projecten worden aparte werkgroepen samengesteld. De Thematafel bewaakt de voortgang.